Más de 1.300.000 menores en España padecen sobrepeso y unos 600.000 obesidad, según ha alertado el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, con motivo de la inauguración de una de las iniciativas de la ‘Semana del Pescado’.
La muestra trata de incentivar el consumo de este producto entre los menores españoles. Tiene como objetivo “poner en valor el pescado en la dieta mediterránea”, ha señalado Arias Cañete. Asimismo, ha subrayado la necesidad de trasladar “el equilibrio en las dietas” apostando por “incorporar pescado en cantidades suficientes”. Organismos internacionales recomiendan el consumo de pescado cuatro veces por semana; en los niños, entre una y tres raciones deberían ser de pescado azul.
El pescado azul es muy rico en Omega-3, ácidos grasos con un papel esencial en el tejido nervioso y la retina, al formar parte de sus células. También son esenciales para el sistema cardiovascular, ya que mantienen una función cardiaca y una presión sanguínea normales, junto con unos niveles óptimos de triglicéridos. Además, los Omega-3 son un componente esencial para el desarrollo neurológico y ocular de los niños.
En general, los pescados azules regulan el colesterol y protegen el corazón, mientras que los blancos son ligeros, tienen Omega-3, muchas proteínas, sales minerales y pocas calorías.
'SEMANA DEL PESCADO'
El ministro ha asegurado que los actos programados con motivo de la “Semana del Pescado” buscan que “un país como España, que es una potencia pesquera con recursos pesqueros importantes, cuente con una nutrición equilibrada”.
En concreto, esta iniciativa que se desarrollará hasta el viernes 14 de diciembre, tiene como objetivo contribuir al correcto crecimiento y desarrollo físico de los niños y, de esta manera, combatir la obesidad infantil. En estos momentos, el 23,5 por ciento de los niños de entre 3 y 5 años sufren obesidad o sobrepeso, lo que puede provocar problemas como diabetes o enfermedades cardiovasculares en la edad adulta.
Entre las actividades programadas se encuentra una exposición formativa en el Patio Lucernario del Ministerio, en el que está previsto que unos 500 alumnos de educación primaria de la Comunidad de Madrid conozcan las características del sector pesquero español, por medio de maquetas de barcos a escala y las artes de pesca que utilizan.
La muestra se ha dividido en cuatro áreas temáticas: ‘El rincón de barcos y artes de pesca’, en el que los visitantes podrán conocer las herramientas necesarias para la pesca; ‘El rincón de la acuicultura’, en el que se ubicará un acuario con alevines; ‘El rincón de la pescadería’, que incluirá una representación real de una pescadería; y ‘El rincón del pescado alimento’, que contará con una cocina en la que se explicará las bondades nutricionales de los diferentes pescados.
El diario del bebé
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